Hvordan velge benkeplate

Slik velger du riktig benkeplate

Benkeplaten er et av de mest brukte elementene på kjøkkenet – og samtidig et av de viktigste valgene du tar når du skal pusse opp eller bygge nytt. Å velge riktig benkeplate handler om mer enn bare utseendet. Materialet du velger påvirker både følelsen i kjøkkenet og hvor godt det fungerer i hverdagen. Her er det du bør tenke gjennom.

1. Tenk på bruk og livsstil

Første steg er å vurdere hverdagen din. Lager du mye mat? Er det mange i husstanden? Har du barn som bruker kjøkkenbenken aktivt? Tenk over hvordan du vil bruke kjøkkenet og hvilke egenskaper benkeplaten trenger. Et travelt familiekjøkken stiller andre krav enn en hjemmekontor-kaffebenk.

2. De vanligste materialene – fordeler og ulemper

Granitt

En granittbenkeplate er som skapt for et kjøkken. Granittens tette struktur betyr at den er sterk og tåler langt mer væske enn de fleste andre materialer. Den kan fås i mange varianter som polerte, matte og børstede overflater, og granitt er også egnet for steder med tøffere miljø, som bad, utendørs kjøkken eller grillhjørne. All naturstein er porøs og trenger av og til impregnering for å redusere absorberingsevnen. Impregnering anbefales én gang i året, eller når vann ikke preller like godt av.

Marmor

Av alle materialvalg for kjøkkenbenkeplater oppfatter fortsatt mange marmoren som det vakreste og mest storslagne materialet. En særlig fordel som sjelden nevnes: marmor holder seg naturlig kjølig, noe som gjør det til et spesielt godt valg for deg som baker. Alle steinbenkeplater gir en kjølig arbeidsflate som er fin å bake på, men marmor utmerker seg med sin stabile, lave temperatur – ideell for utbaking av gjærdeig, paideig, pastadeig og pizzabunn, der kjølig underlag gir bedre konsistens og gjør deigen lettere å jobbe med. Dette er grunnen til at profesjonelle bakere og pizzaiologer tradisjonelt har foretrukket marmor som arbeidsflate.

Om du bestemmer deg for marmor, bør du være oppmerksom på at du velger et materiale som trenger pleie og omsorg. I motsetning til granitt ripes marmor lettere, og den er også følsom overfor flere dagligdagse syreholdige matvarer. En benkeplate av marmor krever impregnering to ganger i året. Anvend aldri produkter som inneholder syre på marmor – eksempler på det man bør være forsiktig med er vin, sitrusfrukter, eddik og kullsyre.

Kvartsitt

Kvartsitt ligner marmor i utseende, men er mye hardere og mer motstandsdyktig mot slitasje og varme – perfekt for den som ønsker marmorlook uten å gå på kompromiss med holdbarheten. Kvartsitt er en naturstein som utmerker seg med sin uslåelige motstand mot slitasje, med en hardhet og tett struktur som overgår granitt.

Kompositt/kvarts (konstruert stein)

Benkeplater i kvarts er sterke og ikke porøse. Det betyr at de vanskelig ripes, og det å avsette permanente flekker er nesten umulig. Komposittbenkeplater er tilgjengelige i over 60 farger, noe som sikrer at du finner akkurat det uttrykket du er på jakt etter, og krever ingen vedlikehold.

Dekton og granittkeramikk

Dekton finnes i et fantastisk spekter av farger, glans, marbreringer og mønstre. Det som er mest spesielt er at det tåler så og si alt – Dekton trekker ikke til seg noe som helst, er fullstendig ripefritt og tåler varme gryter.

3. Overflate og finish

Steinbenkeplater leveres med ulik overflatebehandling, og valget påvirker både utseende og vedlikehold:

• Polert – gir et glinsende, elegant uttrykk og er lettere å rengjøre.
• Matt/børstet – har et mer naturlig og dempet uttrykk, men er noe mer krevende å vedlikeholde og krever oftere impregnering.

For den daglige rengjøringen anbefales en fuktig klut med vann, gjerne en mikrofiberklut.

4. Stil og estetikk

Marmorens vakre åring løfter atmosfæren på kjøkkenet og gir et personlig preg. De siste årene har marmor blitt enda mer populært, ikke bare for arbeidsflater, men også for å kle vegger og kjøkkenøyer – stadig flere velger kontrastrike og fargerike marmorvarianter, noe som gir kjøkkenet et luksuriøst uttrykk og ekstra karakter.

For et mer tidløst og nordisk uttrykk er lys granitt eller kvartsitt populære valg.

5. Pris

Prisen på en benkeplate i naturstein varierer avhengig av hvilken type stein du velger, steinens kvalitet, tykkelse, bearbeiding og installasjon. Som en tommelfingerregel gjelder: kompositt ligger i mellomsjiktet, mens naturstein som granitt, kvartsitt og marmor ligger i det øverste prissjiktet – men til gjengjeld er det materialer som varer livet ut.

6. Installasjon og montering

Uansett om du oppgraderer kjøkkenet eller bygger det fra bunnen av, bør du tenke gjennom installasjonsprosessen. Benkeplater i marmor og granitt krever en viss mengde demontering for å fjerne gamle benkeplater. Steinplater bør alltid installeres av fagfolk.

Oppsummering: Hva passer for deg?

Det viktigste er å finne balansen mellom estetikk, bruksmønster og vedlikeholdsvilje. Når du skal velge benkeplate til kjøkkenet eller badet, bør du først og fremst ta i betraktning alle praktiske hensyn: de fysiske egenskapene ved materialet, motstandsdyktighet mot riper, varme, flekker og slitestyrke. Besøk gjerne en steinforhandler og se materialene i naturlig lys – det gir et langt bedre bilde enn det du ser på skjerm.